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紅薯葉窩窩頭
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漢尼拔pitch
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食材
紅薯葉 適量
小麥麵粉 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將新鮮的紅薯葉跟梗分開，葉子用來蒸窩窩頭，梗用來炒著吃！都是美味，一點都不浪費！
  • 步驟 2/11
    把紅薯葉洗乾淨！
  • 步驟 3/11
    將紅薯葉切一下，放入麵粉開始和麵！要用力反覆的揣面！邊和麵邊加麵粉，用清水沾手這樣比較好和！
  • 步驟 4/11
    紅薯葉面和成這樣就可以了，手上沾水開始打窩窩頭，提前將蒸鍋放灶上準備好，一邊打窩窩頭，一邊往鍋裡放！
  • 步驟 5/11
    就是這個樣子，將鍋蓋蓋好，大火蒸20分鐘就OK啦！
  • 步驟 6/11
    蒸好的窩窩頭，在窩窩裡放入炒的西瓜醬豆，真是美味的不得了，也可以根據自己喜好放入喜歡的菜！
  • 步驟 7/11
    蒸了一鍋還有一鍋，因為朋友要來拿！哈哈
  • 步驟 8/11
    這是醬豆的材料，媽媽做的西瓜醬豆還沒有回家拿，買了一瓶海天黃豆醬，做出來一樣好吃的！
  • 步驟 9/11
    將花生先炒出來，放一邊等會用！多放些油，將辣椒炒出紅油，放蔥花爆香，再放青椒，再放豆醬，炒一會兒感覺很香哦！最後放花生就OK了！因為豆醬是鹹的不用放鹽！
  • 步驟 10/11
    是不是很有食慾呢，呵呵辣椒的辣香，青椒的脆香，花生的酥香，大蔥的蔥香，拿窩窩頭來點醬，真的太好吃了，停不下來哦！
  • 步驟 11/11
    開始享用吧！……
釋出於 2018-12-14
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