驢打滾又叫豆麵糕，源於滿洲，盛行於北京。最早的驢打滾用的是黃米麵加水蒸熟後加入紅糖餡，再沾一層黃豆麵捲成。不過現如今基本都改成這種糯米麵了，餡兒也多用紅豆的，仍舊在熟黃豆粉上滾過。猶如郊野的小驢打了滾兒般的形象。怕過年不吉利給大家的財源滾跑了就沒發，不過，也可以是財源滾進來嘛，甭管過不過年都祝大家發財哈。