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自己家做冰糖葫蘆（豆沙陷的哦，超級詳細）
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喲官卦侍萄
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食材
山楂 數個
冰糖 適量
牙籤 數個
豆沙陷 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    挑選新鮮山楂，洗淨
  • 步驟 2/15
    山楂中間拿小刀淺劃一刀，然後反方向一擰，就很容易兩半了，然後扣除中間的籽
  • 步驟 3/15
    超市賣的豆沙陷
  • 步驟 4/15
    用小勺子將豆沙陷填如原果核的空隙兩邊都要加哦
  • 步驟 5/15
    兩側都填上豆沙陷
  • 步驟 6/15
    對合，豆沙正好粘合
  • 步驟 7/15
    所有填入豆沙陷的山楂
  • 步驟 8/15
    用牙籤穿成串
  • 步驟 9/15
    穿好的糖葫蘆，晾乾
  • 步驟 10/15
    鍋中加開水，然後加入冰糖，小火熬製大約6分鐘
  • 步驟 11/15
    越來越粘稠，用筷子蘸一下在涼水中結塊，嘗一下不沾牙就可以了，一定要小火哦
  • 步驟 12/15
    糖漿熬好後，將糖葫蘆蘸糖漿，可以拿勺子澆，注意過程中持續小火，否則就凝固了
  • 步驟 13/15
    蘸好糖漿後放在刷上油的涼盤子裡凝固
  • 步驟 14/15
    成功了，看起來很可口吧！
  • 步驟 15/15
    咬一口嘎嘣脆，漏出了裡面的豆沙陷，酸酸甜甜，美味！
釋出於 2019-03-03
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