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冰糖葫蘆（聖女果）
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太上老君interior

有沒有和我一樣的小夥伴愛吃冰糖葫蘆卻只愛吃糖因為山楂實在太酸~不過現在在家自己製作的話就能放上自己喜歡的水果，獼猴桃，聖女果都是不錯的選擇~趕緊做起來吧 還是記憶中甜甜的糖味兒~大朋友小朋友都愛吃哦

時間:10分鐘內
食材
聖女果 20顆
冰糖 100g
水 150g
牙籤 20根
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    聖女果洗淨，插上牙籤~
  • 步驟 2/5
    將冰糖和水放入鍋內中小火熬煮
  • 步驟 3/5
    待冰糖融化後就不要攪拌了~如圖這個程度微黃即可~
  • 步驟 4/5
    將聖女果迅速放入糖漿中滾一圈~
  • 步驟 5/5
    然後插在泡沫上或沾了水的盤子上即可
小貼士

1.冰糖比白糖效果好，不容易焦 2.糖漿用筷子沾一下放入涼水拿出變脆不沾牙就表示好了

釋出於 2018-09-23
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