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宮保雞丁簡單版
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亦桃誰予琴亂

喜歡吃宮保雞丁，所以自己弄了個簡單版的

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 300
黃瓜 200g
熟花生米 100g
蔥薑辣椒段 適量
花椒 適量
肉醬 150g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞肉切丁
  • 步驟 2/10
    超市買的油炸花生米
  • 步驟 3/10
    黃瓜切丁
  • 步驟 4/10
    辣椒段
  • 步驟 5/10
    油開放入花椒蔥姜爆鍋！放入雞丁！少許海鮮醬油翻炒（雞丁可以提前先用雞蛋鹽十三香醃一下！也可以直接炒！）
  • 步驟 6/10
    放入黃瓜丁翻炒
  • 步驟 7/10
    放入肉醬辣椒段繼續翻炒！
  • 步驟 8/10
    倒入花生米
  • 步驟 9/10
    放入少許鹽，糖，翻炒！過兩分鐘放味精！就可以出鍋了！花生不要炒時間太久了，要不就不脆了！
  • 步驟 10/10
    這就可以吃啦！醬的話是我自己炒的肉醬，其實自己可以放超市買的肉醬就可以！簡單又美味，怎麼說，肯定不會太正宗，但是吃過的小夥伴都說好吃！
釋出於 2018-09-28
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