自制春捲皮
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春節菜桌上炸春捲這道菜是必不可少的，現在外面買的春捲皮是越來越貴，每斤要買到10元錢還要缺分量，想想還是自己學著做，樣子不好看還望多多包涵.
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
麵粉裡放少許鹽和水攪拌醒發 -
步驟 2/5
攪拌醒發至起筋
-
步驟 3/5
平低鍋加熱,手抓一小撮麵糊
-
步驟 4/5
在平低鍋上塗一圈
-
步驟 5/5
等到邊上翹起,取出春捲皮
小貼士
1.麵粉要攪拌醒發，不定時的攪拌使麵糊出筋
2.平低鍋不要加熱加到很燙，手摸得上就行了
3.做好的春捲皮用溼的布蓋一下，防止幹不好包
釋出於 2018-10-11
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