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肉糜蒸蛋
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老頭forum
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時間:10-30分鐘
食材
五花肉 5片
雞蛋 3個
香菜,小蔥 兩棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    很簡單,只需要這幾種食材
  • 步驟 2/7
    在碗邊緣抹點油,蒸好的雞蛋不容易粘碗。先敲兩個雞蛋加鹽攪拌均勻下鍋蒸
  • 步驟 3/7
    剁肉糜加點鹽,大家可以剁細點,今天這個還太大塊了
  • 步驟 4/7
    當雞蛋蒸一分鐘稍微成固態時,就把肉糜放上去,加點生抽,大家肉可以剁細點
  • 步驟 5/7
    蒸10分鐘後,重新倒入剩餘的雞蛋,然後散上香菜小蔥。
  • 步驟 6/7
    繼續蒸5分鐘,滴上點香油就可以關火了
  • 步驟 7/7
    成品!小朋友很喜歡吃,也有營養。下次可以直接把雞蛋和肉糜攪拌一起直接蒸,簡單點。
釋出於 2019-01-30
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