懶人版紅燒肉
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
五花肉切塊，較大塊。 -
步驟 2/8
鍋燒熱，可以放一點點油，不粘鍋可以直接放肉。把肉裡的油熬出來。
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步驟 3/8
把肉炒出油，肉表面金黃
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步驟 4/8
倒入薑片跟八角翻炒。
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步驟 5/8
加入兩勺李錦記紅燒醬油，一勺生抽，炒香。
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步驟 6/8
換砂鍋，加熱水，水沒過肉。大火燒開後轉小火。根據自己的口味可以再加一勺紅燒醬油
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步驟 7/8
筷子能夠輕輕戳破肥肉就大火收汁。
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步驟 8/8
裝盤即可。
小貼士
李錦記紅燒醬油是秘密武器，冰糖可用可不用，個人覺得老抽夠甜了，顏色也夠了，就沒用冰糖。
釋出於 2019-02-25
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