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七夕巧果
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就一隻小豬

這款七夕小果，不會太甜膩，剛烤出來的時候外皮有點酥脆，裡面又軟又香十分可口，可謂是老少皆宜的一款小麵食，做法也十分簡單，只是要等麵糰發酵，所以時間會略長一些。

時間:1-2小時
食材
普通麵粉 600g
玉米油（植物油都可以） 90g
白糖 80g
雞蛋 4個
酵母 9g
牛奶 80g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    發酵好後，分成兩塊，迅速排氣（捶打即可），不用揉麵，就可以做自己喜歡的款式，一定不能太厚，做完立刻入烤箱
  • 步驟 2/3
    烤箱溫度上層170下層165時間20~30分鐘，期間隔10~15分鐘左右暫停烤箱翻一次面檢視火候，要用錫紙蓋在上面避免影響著色。
  • 步驟 3/3
    這是成品圖，因為要涼一涼裝袋兒，所以就給翻過來啦~
釋出於 2019-01-09
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