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黃金椰蓉酥
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映嵐紛淚雨

隨手烤箱小點心！只要稍微動動手！健康美味小零食就做出來啦~小孩大人都喜歡！

時間:10-30分鐘
食材
椰蓉 80g
黃油 30g
低筋麵粉 80g
雞蛋 1只
細砂糖 35g
煉乳 15g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料隔水融化黃油至軟化，微呈水狀，細砂糖用攪拌機打成糖粉，雞蛋打成蛋液
  • 步驟 2/10
    把軟化的黃油加入糖粉
  • 步驟 3/10
    攪拌均勻後
  • 步驟 4/10
    把2/3蛋液和煉乳倒入黃油糊中，攪拌成無顆粒狀
  • 步驟 5/10
    倒入低粉，用攪拌刀攪勻，攪到成型，就加入椰蓉，繼續攪拌
  • 步驟 6/10
    完成後，就是一個麵糰
  • 步驟 7/10
    搓成小圓，用刷子把剩下蛋液刷在表面上
  • 步驟 8/10
    放入烤箱，150度，上下火20分鐘
  • 步驟 9/10
    剩下10分鐘的時候，拿出來再刷一次蛋液，可以再用少許椰蓉撒在表面上
  • 步驟 10/10
    完成~撒花~
小貼士

我的烤箱是TO5332

煉乳可以多加，可以少加~就看自己的口味咯~

烤箱溫度要按自家烤箱溫度而定

釋出於 2018-09-20
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