素炒腐竹+
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
泡好的腐竹瀝乾水份，切段裝盤備用 -
步驟 2/7
木耳泡發，胡蘿蔔切片，小蔥切碎，辣椒切段
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步驟 3/7
鍋裡倒油，燒熱放入小蔥，幹辣椒煸炒
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步驟 4/7
放入胡蘿蔔翻炒幾下
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步驟 5/7
放入腐竹，木耳翻炒幾下，放適量生抽，鹽，加少許水翻炒二分鐘左右
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步驟 6/7
放入青椒翻炒1～2分鐘，放少許雞精提鮮，翻炒均勻即可
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步驟 7/7
裝盤，享用！
小貼士
腐竹用涼水泡開，我是提前一晚泡，第二天晚上炒，用溫水泡就不好吃了。
釋出於 2018-11-30
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