素炒腐竹
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愛喝酒pumpkin
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腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年痴呆症的發生。這是因為，腐竹中谷氨酸含量很高，多以平時會多做些這個來給老人來吃，非常不錯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
取適量腐竹 -
步驟 2/12
準備好一個盆，盆中加入適量的溫開水
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步驟 3/12
把腐竹泡在盆裡面二十分鐘
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步驟 4/12
待腐竹泡軟之後可以取出
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步驟 5/12
把泡好的腐竹取出清下一下
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步驟 6/12
用刀把腐竹切成段
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步驟 7/12
炒勺中加入適量的油
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步驟 8/12
待油熱之後，將切好的腐竹倒入炒勺中
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步驟 9/12
加入向量的醬油
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步驟 10/12
再加點適量的鹽
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步驟 11/12
待腐竹炒的差不多熟的時候，再加點適量的醋
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步驟 12/12
最後盛入盤子中即可
小貼士
腐竹一般用溫開水泡發，這樣比較好泡開
減肥者不宜多吃
釋出於 2024-12-01
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