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素炒腐竹木耳
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一朝風月英逸

豬肉太貴,分享道素菜,不用放肉,素炒更有味,味道不輸大魚大肉

時間:10-30分鐘
食材
腐竹 100g
木耳 1包
適量
適量
生抽 適量
生薑 適量
蒜子 適量
青椒 適量
油辣子醬 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黑木耳用冷水泡發,腐竹泡發。(腐竹泡發的圖片忘記拍照了)
  • 步驟 2/9
    泡發好的木耳焯水。
  • 步驟 3/9
    泡發好的腐竹焯水
  • 步驟 4/9
    鍋裡放油,倒入姜蒜炒香。
  • 步驟 5/9
    倒入焯好的腐竹木耳。
  • 步驟 6/9
    倒入生抽。
  • 步驟 7/9
    加入切碎的青椒。
  • 步驟 8/9
    加入油辣子醬拌勻。
  • 步驟 9/9
    盛入盤中,撒上蔥花即可。
小貼士

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釋出於 2019-12-24
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