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素炒腐竹木耳
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一朝風月英逸
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豬肉太貴,分享道素菜,不用放肉,素炒更有味,味道不輸大魚大肉
時間:10-30分鐘
食材
腐竹
100g
木耳
1包
鹽
適量
油
適量
生抽
適量
生薑
適量
蒜子
適量
青椒
適量
油辣子醬
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
黑木耳用冷水泡發,腐竹泡發。(腐竹泡發的圖片忘記拍照了)
步驟 2/9
泡發好的木耳焯水。
步驟 3/9
泡發好的腐竹焯水
步驟 4/9
鍋裡放油,倒入姜蒜炒香。
步驟 5/9
倒入焯好的腐竹木耳。
步驟 6/9
倒入生抽。
步驟 7/9
加入切碎的青椒。
步驟 8/9
加入油辣子醬拌勻。
步驟 9/9
盛入盤中,撒上蔥花即可。
小貼士
自由發揮吧
釋出於 2019-12-24
200
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