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糖醋麵筋
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到底是夏天了,突然間胃口變得差多了,看著桌子上的紅燒排骨一點想吃的慾望都沒有。怎麼辦呢?嗯,整點酸甜口的吧!開動
時間:10分鐘內
食材
麵筋
2根
紅椒
1個
青椒
3個
蔥姜
適量
糖
30g
醋
15ml
生抽
10ml
鹽
5g
食用油
20ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
麵筋洗淨撕成條狀,青紅椒洗淨切絲,蔥姜切好備用。
步驟 2/6
多放點油,蔥姜爆鍋後放入麵筋翻炒片刻。儘量多炒一會,麵筋稍脆後放入生抽,糖,鹽翻炒,最後倒入醋。
步驟 3/6
倒入調料後的麵筋
步驟 4/6
待麵筋均勻上色後放入青紅椒絲翻炒片刻至青紅椒斷生即可,出鍋。
步驟 5/6
裝盤
步驟 6/6
酸甜可口的炒麵筋配上一碗綠豆粥,在這樣的夏日開胃還是極好的
釋出於 2018-11-12
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