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糖醋麵筋
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李白甫的血手

一直很喜歡吃糖醋類的食物，感覺味道很入味，糖醋也是我鍾愛之一。

時間:10-30分鐘
食材
麵筋 100g
菜椒 50g
洋蔥 50g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵筋切滾刀，菜椒切片，洋蔥切片
  • 步驟 2/8
    鍋中倒油，放少許洋蔥爆香
  • 步驟 3/8
    倒入麵筋大火翻炒
  • 步驟 4/8
    倒入洋蔥和菜椒一起大火翻炒
  • 步驟 5/8
    放兩大勺蠔油汁，一勺水。
  • 步驟 6/8
    放一勺糖
  • 步驟 7/8
    放一勺鹽大火再次翻炒
  • 步驟 8/8
    放少許雞精就可以出鍋了。
小貼士

喜歡糖醋味濃些的親可以加大調料的量。

釋出於 2019-11-12
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