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油燜筍~吃上一口停不下來
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撲爬撲爬塞桽

春天到了，正是吃筍的季節~筍營養豐富，還是減肥神器，大家趕緊做吧！米飯不要吃光哦ψ(｀∇´)ψ

時間:10-30分鐘
食材
春筍 500g
白糖 30g
醬油 35ml
料酒 30ml
麻油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    春筍去皮洗淨
  • 步驟 2/6
    用刀切小段
  • 步驟 3/6
    放入沸水中焯十分鐘 撈出瀝乾水
  • 步驟 4/6
    鍋內多倒點油
  • 步驟 5/6
    倒入筍翻炒 加入醬油 白糖 料酒小火燜20分鐘左右
  • 步驟 6/6
    大火收汁 放入適量麻油即可
小貼士

1.正宗的油燜筍燒法是不需要放水的，所以用很小的火燜就不會燒乾水的 2.油燜油燜，多放油才會比較好吃哦~

釋出於 2018-12-14
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