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香煎蔥油餅
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昨晚突然非常想吃蔥油餅,於是下班就跑去買了原料回家馬上動手做了,這道簡易香煎蔥油餅也是第一次做,想不到居然那麼成功。
時間:10-30分鐘
食材
蔥末
100g
麵粉
200g
水
50ml
鹽
1勺半
雞粉
1勺
油(加入麵粉混合物)
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
香蔥洗淨切末(這裡的蔥切多了,留著第二天再做)
步驟 2/5
把麵粉、水、鹽、雞粉混合攪拌均勻至無顆粒狀,然後加入蔥末、少許油攪拌均勻即可。
步驟 3/5
熱鍋加少許油,然後淋入一勺半的分量(視自己的不粘鍋和勺子大小來定)
步驟 4/5
煎至雙面煎黃色狀態即可,表明微焦蔥油餅才夠香口哦
步驟 5/5
出鍋啦~超級香脆哦!!不愛吃蔥的人也會愛上的蔥油餅!!以上分量做了5塊蔥油餅
釋出於 2018-10-23
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