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蜜豆南瓜發糕
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若馨distinguish

南瓜和蜜豆,都是孩子愛吃的食物。媽媽有空給孩子們做營養美味的點心,搭配點水果酸奶,下午茶棒棒的。

時間:1-2小時
食材
麵粉 適量
糯米粉 適量
奶粉 適量
酵母 適量
南瓜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將南瓜蒸熟↑
  • 步驟 2/9
    一勺安琪酵母加少許水化開↑
  • 步驟 3/9
    將南瓜涼透,摻入麵粉中(高溫會使酵母菌死掉),使勁揉麵,揉到麵糰柔軟不粘手即可。↑
  • 步驟 4/9
    將揉好的麵糰放在一個可以蒸的容器裡,裡面抹上一層油,以方便脫模。上面擺上蜜紅豆、紅棗等。↑
  • 步驟 5/9
    不到一個小時,體積脹大了一倍↑
  • 步驟 6/9
    上鍋蒸熟↑
  • 步驟 7/9
    冷涼切開↑
  • 步驟 8/9
    搭配水果↑
  • 步驟 9/9
    搭配酸奶↑
釋出於 2019-01-09
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