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苦瓜雞蛋餅
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迷死佳

很多人吃不了苦瓜的苦味,做成雞蛋餅就另一番滋味了

時間:10分鐘內
食材
苦瓜,雞蛋 苦瓜一根,雞蛋六個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先把苦瓜洗好,把裡面的核去掉
  • 步驟 2/5
    苦瓜切條,然後切碎備用
  • 步驟 3/5
    雞蛋敲開放進去,放鹽適量的鹽,因為人多,所以我一根苦瓜,放了6個雞蛋
  • 步驟 4/5
    把雞蛋苦瓜攪拌均勻,備用
  • 步驟 5/5
    油熱,把苦瓜雞蛋液倒進去,先用大火翻炒幾下,然後開小火,用鏟子把雞蛋餅鋪均勻,翻一下面,繼續小火,等雞蛋熟了,就可以出鍋了
釋出於 2019-01-23
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