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南瓜紅豆餅
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安燈泡好閃
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時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜肉 250g
糯米粉 150g
生粉 50g
白糖 2勺
青椒蒂 8個
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜去皮切塊上鍋蒸熟，大約15分鐘，用筷子扎一下輕鬆扎透就可以，放涼後放料理機研磨成泥，沒有料理機用勺子壓泥就可以，和糯米粉生粉白糖混合均勻
  • 步驟 2/8
    揉搓成一個個約50克大小的球
  • 步驟 3/8
    用手拍成圓餅加入紅豆陷包住，搓圓紅豆陷自己做的
  • 步驟 4/8
    用勺子柄或者牙籤壓出南瓜紋路
  • 步驟 5/8
    用青椒蒂或者葡萄乾裝飾，在盤底刷層油，用紗布的在南瓜餅底刷層油，這樣方便移動也不容易沾底，冷水上鍋蒸十分鐘
  • 步驟 6/8
    成品
  • 步驟 7/8
    搭配涼拌菜，一碗粥，營養健康的早餐完成啦！所以的照片我都沒有調色，直接拍的
  • 步驟 8/8
    開吃了
釋出於 2018-08-11
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