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烤牛肉串
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時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 500g
紅椒 半個
黃椒 半個
青椒 半個
杏鮑菇 1/3根
新奧爾良烤肉醬 適量
蜂蜜 適量
料酒 適量
生抽 適量
大蒜 4瓣
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    牛肉切塊放入新奧爾良烤肉醬和生抽，料酒醃一個晚上
  • 步驟 2/3
    杏鮑菇且圓片，彩椒也都切塊。大蒜切片
  • 步驟 3/3
    串上，一塊肉 ，一塊彩椒或杏鮑菇，每塊肉都要配一片蒜。放入烤箱200度烤15分鐘 ，取出刷上蜂蜜再烤15分鐘即可
小貼士

1、蒜 片是用來殺菌的

2、肉也可以不用醃製一晚上，但是最少要4小時以上，需要提前把肉敲敲，再切塊

釋出於 2018-12-08
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