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彩椒牛肉串
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這是有了烤箱之後做的第二個美食，牛肉串啊，我的最愛啊，永遠是肉食主義者，嘿嘿。出去吃牛排也喜歡吃黑胡椒的，自然做肉串也少不了黑胡椒啦，葷素搭配的牛肉串營養均衡，很贊。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 150g
青椒 1個
紅椒 1個
黃椒 1個
生薑 適量
大蒜 適量
糖 適量
鹽 適量
醬油 適量
黑胡椒粉 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好彩椒和牛肉。
  • 步驟 2/7
    牛肉切長約3CM，寬約2CM的肉塊，放入生薑大蒜鹽糖黑胡椒粉醬油料酒醃製2個小時以上。
  • 步驟 3/7
    彩椒切長約3CM，寬約2CM的方塊。
  • 步驟 4/7
    將彩椒和牛肉粒葷素搭配串好。
  • 步驟 5/7
    串好的牛肉串把醃製牛肉剩下的醬汁均勻刷上去。
  • 步驟 6/7
    烤箱預熱210度上火，上層烤十分鐘拿出來再刷一層醬汁，烤2分鐘即可食用。
  • 步驟 7/7
    完成了的烤串，真的很好吃哦。
小貼士

根據個人的口感牛肉可以選擇烤制時間長短哦，喜歡嫩點就烤時間短點哦。

釋出於 2019-11-07
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