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紫薯酸奶餅
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Chim_wan

中國姑娘，澳洲媳婦，中西方文化觀念交融一身，一樣的辣媽，不一樣的育兒，90後媽媽景雅的故事我猜你一定想聽！

食材
紫薯 適量
麵粉 適量
雞蛋 適量
色拉油 適量
酸奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紫薯上鍋蒸二十分鐘左右（不要太軟哦~）
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散
  • 步驟 3/7
    加入適量酸奶、麵粉充分攪拌
  • 步驟 4/7
    把紫薯壓碎放到剛才攪拌好的麵糊裡
  • 步驟 5/7
    熱鍋刷油，把麵糊下到鍋中小火煎
  • 步驟 6/7
    用模具壓出想要的形狀最後擺盤
  • 步驟 7/7
    完成啦
小貼士

紫薯莖尖嫩葉中富含維生素，蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質，經常食用則具有減肥、健美和健身防癌等作用。因此，黑薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有良好的保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的首推保健食品。

釋出於 2019-02-10
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