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陝西鍋盔
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虐毀滔官延

鍋盔夾菜是關中娃都愛吃的正宗關中料理哈

食材
麵粉 適量
酵母a 適量
酵母伴侶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    麵粉,酵母以及伴侶溫水和在一起,先是絮狀再揉哦
  • 步驟 2/4
    面和好後蓋溼布靜止一小時,面會膨脹並且有蜂窩出現,揉麵擀成如圖形狀
  • 步驟 3/4
    放入電餅鐺烙雙面,用筷子戳幾個眼兒
  • 步驟 4/4
    切啦,放冰箱冷凍或冷藏,吃的時候熱一下
小貼士

用筷子戳是以前看嘛嘛就是那樣弄,放冷凍是婆婆教我的,取出來熱了之後更鬆軟

釋出於 2018-09-18
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