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清湯臊子面
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清風挽離人初真

小時候，特別喜歡吃外婆做肉臊子，家裡沒有菜就吃臊子，生抽和飯，再加上自家做的豆腐乳，我可以吃兩碗。吃麵的時候，加上一勺肉臊子，這碗麵就連湯也被我喝光。老覺得外面麵館子的面好吃，最主要是調料好吃，雞精放的多。家裡自己做一點雞精也不放，原味好吃又健康。

食材
掛麵 適量
肉臊子 適量
蔬菜 少許
生抽 2勺
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋裡放入適量水，煮開下蔬菜。
  • 步驟 2/6
    蔬菜煮的差不多，接著下麵條。煮麵條的時候可以做調料。生抽2勺，香油適量。加上一些麵湯即可。
  • 步驟 3/6
    麵條煮好撈出鍋，最後加上肉臊子，香蔥就可以啦。
  • 步驟 4/6
    一碗熱騰騰的清湯肉臊子面就做好啦。
  • 步驟 5/6
    最喜歡吃肉臊子了，很香。自己做的每次都要做的很乾很香才起鍋。
  • 步驟 6/6
    搭配蔬菜一起吃。
釋出於 2018-10-29
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