茄汁魚
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純青smuggle
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在作這道菜的時候，我物件把銀行卡弄丟了，剛做好的時候他又奇蹟般的找到了，所以這是一道極其幸運的菜。做出來的口味比番茄魚罐頭還好吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/2
將魚瀝乾水，炸透（炸到非常硬軟刺炸酥為止）將上述全部食材和炸好的魚放在鍋內（不需要爆香鍋）加清水大火開鍋後，小火燉約30-1小時（依個人口味）將番茄紅素逼出。 -
步驟 2/2
燉好後放調味品（鹽，糖，番茄醬，味精）依個人口味自己調。如果用高壓鍋燉的話更爛，適合老年人吃。口感其味道比番茄魚罐頭還好吃。
釋出於 2019-02-07
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