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撒把蔥花兒證明自己是鹹的…
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木木今兮

7.26 這是一個簡單的希望世界和平的故事…其實我本來打算配米飯吃的，飯都做好了…炒的時候我聞著味就在想這個配麵條應該更好吃…炒完盛出來要刷鍋的時候看著鍋裡沾的醬汁，我更確定配麵條好吃了！真的好吃…才不是因為我懶得刷鍋…

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 適量
雞蛋 適量
蔥 適量
料酒 適量
鹽 適量
油 適量
麵條 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    今天比昨天多了顆蔥…少了包番茄醬…因為說好了今天吃鹹的，也就意味著我不能放糖，所以我不敢加番茄醬了…怕酸…
  • 步驟 2/6
    西紅柿切塊，雞蛋加一點料酒，按自己口味加點兒鹽和蔥花，打散～料酒可以去下蛋腥味，別加多了啊，幾滴就行啦
  • 步驟 3/6
    鍋里加油，倒蛋進去定型之後扒拉幾下就可以關火盛出來惹
  • 步驟 4/6
    剛才的鍋按道理說是不用刷的，用剩下的底油把西紅柿炒炒…炒兩下，壓一壓，加點水，再炒兩下，壓一壓，看下西紅柿變成醬嬸的了就加點鹽，嚐嚐味可以了就把雞蛋扔進去，扒拉兩下，拌勻，關火盛出來，再下個麵條
  • 步驟 5/6
    就剛才的鍋，不用刷，倒點兒水進去燒開，扔面進去，煮熟撈出來過個冷水，這樣飯也有了鍋也刷好了，我真是太機智了，再也不說自己是狗腦子惹～
  • 步驟 6/6
    來～張嘴～鹹的也挺好吃噠 (*/ω＼*)
小貼士

鹹的配面，甜的配飯，我以後就打算這麼吃啦～

釋出於 2018-08-15
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