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相對低脂-假裝自己是很heavy的nutella乳酪蛋糕
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顧留芳Fffff

有些時候我們真的是“被生活老司機”了

假裝自己很tough

假裝自己很老練

如果讓我選，我寧願自己什麼都不懂

用濃稠的希臘原味酸奶代替奶油乳酪，

相對低脂，相對健康

適合處在體重管理期的你和我～

時間:30分鐘-1小時
食材
低脂希臘酸奶 600g
Nutella榛子巧克力醬 150g
白糖 70g
全蛋 2個
蛋黃 1個
低脂消化餅乾 100g（約7塊）
黃油 25g
巧克力甘那許淋面 適量
淡奶油 75g
開心果 少許
橙皮 1個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大家一起亮個相。酸奶一定要用希臘酸奶，或者固體酸奶，越固體越好。做之前室溫放置3小時以上
  • 步驟 2/9
    把消化餅乾掰碎後放入料理機
  • 步驟 3/9
    打成粉末狀。這一步也可以裝進厚的食品袋用擀麵杖壓碎
  • 步驟 4/9
    加入融化的黃油混合均勻
  • 步驟 5/9
    在模子（6寸活底蛋糕模）裡抹上黃油（配方外）
  • 步驟 6/9
    把餅乾黃油混合物鋪好壓實
  • 步驟 7/9
    烤箱預熱165度後烤10分鐘。拿出放涼備用
  • 步驟 8/9
    酸奶加糖用中速打勻，約2分鐘
  • 步驟 9/9
    加入榛子巧克力醬繼續打勻
小貼士

都在步驟裡囉嗦完了

釋出於 2018-10-20
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