蔥花黑芝麻餅
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reed咖啡
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用做肉餅的方法做出了一層一層的蔥花餅。而且我是把蔥花用油炸熟了以後才塗抹到面片上，味道更重蔥香味兒更濃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
把面和好，蔥切蔥花備用 -
步驟 2/8
熱鍋裡倒入比炒菜多一點的油，炒蔥花，炒出蔥油的香味為止
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步驟 3/8
把麵糰擀成面片
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步驟 4/8
把炸好的蔥油連著蔥花一起倒在面片上攤開，撒上黑芝麻，鹽，五香粉
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步驟 5/8
從上到下捲起來，是為了出餅的層次
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步驟 6/8
再橫著捲起來，擀成餅
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步驟 7/8
炸蔥油的鍋不刷洗，就用鍋底剩油烙餅即可
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步驟 8/8
烙到兩面金黃就熟了
小貼士
蔥花用蔥白比較出味道
油炸蔥的時候要炸出香味兒來
釋出於 2019-10-22
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