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黑芝麻餅
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分澳聊苯滓

黑芝麻餅營養豐富,做法也很簡單

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質

還有維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分

食材
雞蛋 4個
低粉 120g
無鹽黃油 30g
細砂糖 60g
黑芝麻 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將黃油自然軟化,軟化的過程中做其它準備工作
  • 步驟 2/9
    4個雞蛋打入無水無油的容器中,加入細砂糖
  • 步驟 3/9
    用電動打蛋器高速攪打
  • 步驟 4/9
    一直打到提起打蛋器時攪打棒上的蛋液不會滴下,蛋液的紋路不會消失
  • 步驟 5/9
    將軟化的黃油加入蛋液中攪拌均勻,這時烤箱180度預熱
  • 步驟 6/9
    低粉過篩後分次加入蛋液中
  • 步驟 7/9
    用刮板上下翻拌均勻
  • 步驟 8/9
    烤盤上刷一層色拉油,將麵糊倒入,用刮板刮勻後撒入黑芝麻
  • 步驟 9/9
    入烤箱烤30分鐘左右即可
小貼士

加細砂糖跟麵粉的時候都要分次加入

釋出於 2022-10-30
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