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黑芝麻餅
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艾海珍亭

芝麻有補血明目、潤腸通便、益肝養髮、抗衰老等功效

把黑芝麻加到餅子裡面吃，味道很香的，裡面加了雞蛋，使得餅子吃起來更加的鬆軟，口感更好吃。

時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉 300g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
黑芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備食材：適量的麵粉和雞蛋
  • 步驟 2/14
    把麵粉放到一個大碗中
  • 步驟 3/14
    加上一個土雞蛋
  • 步驟 4/14
    然後加上適量的鹽
  • 步驟 5/14
    在加上適量的五香粉
  • 步驟 6/14
    加上適量的黑芝麻，喜歡吃黑芝麻的，就多加點
  • 步驟 7/14
    把麵粉和雞蛋用筷子攪拌起來
  • 步驟 8/14
    然後和成軟和的麵糰，放案上醒一會
  • 步驟 9/14
    電餅鐺加熱，到點油進去
  • 步驟 10/14
    把麵糰用擀麵杖擀開
  • 步驟 11/14
    然後把擀開的餅子放到電餅鐺中
  • 步驟 12/14
    蓋上蓋子，繼續加熱
  • 步驟 13/14
    餅子烙好了，取出來，切塊
  • 步驟 14/14
    把切塊的餅子裝盤，就可以享受了
小貼士

給加了雞蛋的麵粉不要在加水，直接攪拌起來就可以了，這樣烙出來的餅子更鬆軟，更香

釋出於 2022-07-18
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