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排骨燉扁豆
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蒼茫lining
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時間:10-30分鐘
食材
排骨 8小塊
扁豆 200g
姜 適量
八角 1個
大蒜 2小瓣
蔥 適量
小茴香 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    新鮮的排骨用生薑、大蒜、蔥、還有醬油醃製一會（不用放鹽醃製、因為待會燉的時候跟扁豆一起放鹽），把配料弄好待用。
  • 步驟 2/4
    熱鍋熱油放醃製好的排骨翻炒片刻，在放配料，最後放扁豆繼續翻炒。
  • 步驟 3/4
    加熱開水（水蓋過排骨、蓋上鍋蓋燜煮20～30分鐘）
  • 步驟 4/4
    燜好出鍋啦
釋出於 2018-06-30
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