玉米餅(兒時的味道
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小時候生活在農村，家裡種玉米，玉米最嫩的時候，奶奶會把玉米做成餅，超級美味。最近看到有賣玉米的，就比較懷念那個味道，跟媽媽隨口提了一下，媽媽告訴了我做法，開心
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
玉米剝皮，最裡面的皮留下洗乾淨備用 -
步驟 2/7
玉米
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步驟 3/7
把玉米用插絲的工具擦，這樣比較細而且有口感，本來想用料理機打碎也不錯，但是還是按照小時候奶奶的做法做
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步驟 4/7
玉米弄好了
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步驟 5/7
放入小蔥碎，五香粉，豆油少量，鹽，味素，後來我又放了點香油，這樣更香一些
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步驟 6/7
把調好的玉米糊放如玉米葉中，這樣的就地取材特別棒，把玉米糊平鋪好，放入蒸屜裡
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步驟 7/7
最後蒸好
小貼士
我覺得用黏玉米更好，嘿嘿，東北的玉米大多都是黏玉米，特別香
釋出於 2018-10-23
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