翻滾吧-小黃魚
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
冰鎮小黃魚 解凍 除腸 洗淨 蔥姜花椒料酒醃製待用（花椒去腥效果強） -
步驟 2/8
混合麵粉和韓式炸粉 韓式炸粉中含蒜香粉 更起香
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步驟 3/8
翻滾吧 小黃魚
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步驟 4/8
滾來滾去 滾來滾去...
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步驟 5/8
熱油 中小火 繼續 油中翻滾至兩面呈金黃色
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步驟 6/8
翻滾完第一次後撈出 瀝油 把鍋洗淨
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步驟 7/8
再倒油 翻滾第二遍 小黃魚會更酥脆
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步驟 8/8
最終成型 可添孜然粉 白胡椒粉添味
釋出於 2019-02-07
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