柴公雞燉蘑菇
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雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，溫中補脾，益氣養血，補腎益精，特別這次用鄉下散養的柴公雞，吃草籽長大，肉質緊緻，口感更好，用東北野生蘑菇炒制，喜歡這道菜的朋友們請順手在十二道鋒味投我一票!
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
把柴公雞清洗乾淨，剁成小塊備用 -
步驟 2/6
東北野生蘑菇溫水泡開，洗淨備用
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步驟 3/6
炒鍋放油，油熱後迅速放入雞塊煸炒，加料酒烹出水汽，加入白糖上色後放入大料、花椒、蔥姜、生抽爆香
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步驟 4/6
加入開水，燉至半小時，放入蘑菇，湯汁粘稠時，放入青椒，加入鹽調味
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步驟 5/6
出鍋盛盤
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步驟 6/6
來張近照，美味的柴公雞燉蘑菇
小貼士
這道菜用柴公雞製作，東北叔叔家給的自己採摘的野生蘑菇，大自然回饋的美食，不要辜負哦！
釋出於 2018-06-01
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