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(春餅必備菜)炒酸菜
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豆芽liner

這是吃春餅的必備菜吖!每次我們家吃春餅都少不了這道菜,夾到春餅裡酸酸脆脆的太棒了,平時配米飯也很費飯啊!!

時間:10分鐘內
食材
酸菜 一棵
外脊肉 少許
適量
五香粉 適量
適量
醬油 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    外脊肉切絲備用
  • 步驟 2/5
    酸菜切絲,洗淨,再過熱水焯一下,撈出泡在水中,泡出多餘酸味
  • 步驟 3/5
    鍋中放油燒熱,下肉絲翻炒至肉絲髮白
  • 步驟 4/5
    放少許五香粉,醬油翻炒片刻
  • 步驟 5/5
    將酸菜的水分擠出,放入鍋中,翻炒片刻,在放入 一勺鹽 , 翻炒 ,最後放少許味精即可
釋出於 2018-11-23
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