Name: 爽口木耳
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 木耳 一把; 蒜薹 三四根; 小紅辣椒 三根; 蔥 半顆; 醬油 15ml; 醋 10ml; 鹽 適量; 香油 適量

爽口木耳

5.8萬熱度 29 收藏

deflection恐懼

關注

悶熱的夏季總是影響人的食慾，不願意開火，但飯還是要吃的，來個清新的涼拌菜還是不錯的，簡單容易操作，還能讓人有食慾。

時間:10分鐘內

食材

木耳一把

蒜薹三四根

小紅辣椒三根

蔥半顆

醬油 15ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

木耳提前泡發，洗淨，蒜薹洗淨切段，備用
步驟 2/6

鍋中燒水煮開，加入木耳、蒜薹,煮一滾去生，撈出
步驟 3/6

將煮過的木耳蒜薹撈出過涼水，瀝乾水分
步驟 4/6

另起油鍋，加入花椒粒炒香，將蔥花辣椒加入炒出香味，調入適量料酒，醬油
步驟 5/6

將油倒入木耳中，加入菁選醬油，醋，鹽，香油，拌勻即可
步驟 6/6

爽口木耳，夏天很適合哦

釋出於 2018-11-12

184

寫評論