東北木耳炒小蝦仁～抗擊霧霾首選
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淋溼的記憶憶薇
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木耳的好處不必說，東北木耳的營養更不用說，來河南這麼久沒發現有好木耳，買回的當地木耳都是不能吃的節奏，好在孃家給我定期寄來特產，東北木耳槓槓的必須支援到底！你也值得擁有！
烹飪步驟
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步驟 1/6
東北木耳冷水泡發十個小時到到十五個小時（經驗之談，必須冷水，自然泡發的木耳肉質肥厚，非常好吃！ -
步驟 2/6
小蝦仁做菜之前溫水泡發十到二十分鐘！
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步驟 3/6
泡好的蝦仁去掉雜質，用手擠出水份待用！
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步驟 4/6
蔥薑蒜切絲或者切末
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步驟 5/6
熱油爆香蔥薑蒜末，下入蝦仁，快炒一會放木耳，炒的過程中木耳會噼裡啪啦的響，如果覺得太乾可放一點點水，然後放十三香，最後放鹽，撒入香菜！翻炒兩下就可以出鍋了！
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步驟 6/6
簡單有健康！我們要的就是這樣的生活！
釋出於 2018-06-09
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