東北蜂蜜麻花
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烹飪步驟
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步驟 1/6
用溫水一點化開酵母，加雞蛋、蜂蜜、白糖、小蘇打、鹽攪打均勻，加入麵粉，邊攪拌邊加牛奶，揉成麵糰。 -
步驟 2/6
麵糰發至兩倍大就可以了
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步驟 3/6
案板刷油，把面放案板上揉成長條，切成小劑子。
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步驟 4/6
每個劑子搓成細長條，蓋上保鮮膜醒20分鐘。
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步驟 5/6
6、把粗條朝相反的方向擰，提起兩端，自然擰勁兒； 7、再把擰好的勁朝相反的方向擰，提起兩端起，把一頭塞入另一頭即成。
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步驟 6/6
鍋放寬油，五成熱時下麻花，炸至表面金黃即可。
釋出於 2018-12-02
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