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幹炸蘿蔔丸子
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染墨丶若流雲英華

就是太喜歡大蘿蔔水汪汪的青翠色,使勁掰兩半啃著吃有點辛辣脆生生的那股勁別提多過癮了,而且還順氣

時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔(什麼蘿蔔都行) 適量
雞蛋 適量
麵粉 適量
按能吃指數酌情新增
適量
五香粉 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蘿蔔君來嘍~看看這大蘿蔔多好看!翡翠也不過這色兒…
  • 步驟 2/9
    先切片再切絲,其實用擦絲器擦成絲也行,不過我覺得口感沒有切的好吃 孩子們自己決定哈
  • 步驟 3/9
    刀功還不賴吧,然後再把蘿蔔絲切斷加鹽稍微醃製下
  • 步驟 4/9
    蔥姜切碎,加倆雞蛋,麵粉調料全放裡,戴上一次性手套開抓吧 全部抓勻
  • 步驟 5/9
    蘿蔔絲全裹上面糊了,右手抓一把虎口擠出來左手拿一勺一轉放油鍋裡一炸,等著美味誕生吧
  • 步驟 6/9
    多熱鬧的場面
  • 步驟 7/9
    孩子們吃丸子了!孩子們吃蘿蔔丸子了!孩子們再不來我全吃了!
  • 步驟 8/9
    上丸子!
  • 步驟 9/9
    外脆裡嫩 能當飯吃!
小貼士

麵糊粘度 火候掌握好就行!

釋出於 2018-10-14
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