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手撕豬心拌香蔥
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brace留鬍子

這道菜是東北人下酒常吃的一道菜

食材
豬心 一個
香蔥 一把
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將豬心飛水後放在高壓鍋內,加料酒 蔥姜 八角 花椒 香葉 壓制20分鐘
  • 步驟 2/5
    取出 冷卻
  • 步驟 3/5
    用手撕成細絲
  • 步驟 4/5
    加 鹽 白糖 芝麻 蒜末 香蔥 香菜 辣椒油 花椒油 香油 味精
  • 步驟 5/5
    拌均勻 可根據自己喜好 調整增減香蔥的量
釋出於 2018-11-07
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