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白蘿蔔豬肉卷
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繁華葬悲情昆峰

冬天吃蘿蔔，越吃越健康。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 半根
豬肉糜 適量
香菇 2朵
小蔥 2根
生薑 1小塊
鵪鶉蛋 1個
鹽 1茶匙
香油 適量
五香粉 適量
幹澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主要材料備齊。
  • 步驟 2/8
    香菇去根洗淨切末，小蔥切末；
  • 步驟 3/8
    豬肉糜加香菇末、蔥薑末，加鹽、香油、五香粉、幹澱粉，打入1個鵪鶉蛋攪拌均勻；
  • 步驟 4/8
    蘿蔔去皮切薄片；
  • 步驟 5/8
    入沸水焯燙至軟後撈出瀝乾放涼；
  • 步驟 6/8
    將調好的肉餡放入蘿蔔片中捲成卷；
  • 步驟 7/8
    裝入盤中後上蒸鍋水開後蒸7分鐘；
  • 步驟 8/8
    離火撒入些小蔥末即可。
小貼士

1、蘿蔔片切的薄才方便卷肉。

2、口味根據個人喜好調整。

釋出於 2018-11-23
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