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餐桌上不可缺少的解膩爽口大拌菜：附萬能冷盤汁的做法

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天生髮際偏高

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老公說以後晚上不吃飯，就吃水果、蔬菜什麼的。所以我最近都有認真努力的做早餐，儘量早餐吃好點，這樣晚上我們就吃素點，有助於減肥。

時間:10-30分鐘

食材

圓生菜 3片

黃瓜 1根

紫甘藍 3片

甜玉米 30克

油炸花生豆 30克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

白糖、生抽、蘋果醋、清水混合均勻。
步驟 2/9

鍋中放入香蔥、香菜、香葉、果醋汁，開火煮3分鐘。3分鐘後關火，挑出香蔥、香菜和香葉，把冷盤汁放置一旁晾涼。
步驟 3/9

生菜洗淨掰成小塊。
步驟 4/9

苦菊洗淨去根。
步驟 5/9

紫甘藍洗淨掰成小塊。
步驟 6/9

黃瓜切片。
步驟 7/9

聖女果洗淨切開。
步驟 8/9

甜玉米煮熟放置一旁備用。
步驟 9/9

將所有蔬菜混合放入沙拉碗裡，再放入事先炸好的花生米，將萬能冷盤汁澆在蔬菜上即可。

小貼士

幸福的眼淚小小囉嗦：

1、如果家裡沒有鮮味生抽，可以用生抽代替，再多放入半勺海鮮醬油一起煮3分鐘即可。

2、一定要選用蘋果醋，比一般的醋味道要好很多。

釋出於 2018-08-29