綠豆麵煎餅果子
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一直以來喜歡吃山東的雜糧煎餅果子，覺得外面做的不衛生，特地買了鑄鐵平底鍋，自己在家DIY，香脆可口，美味！
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備材料，配菜類切好，綠豆放在攪拌機內磨成粉； -
步驟 2/7
先用50ml溫水把粉類攪勻，隨後倒入150ml水繼續攪勻，濃稠度到圖示狀態即可，不能太稠太稀都不好；
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步驟 3/7
把麵糊倒入鍋內，用木鏟（買鍋時附增的）攤平後敲入一個雞蛋；
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步驟 4/7
灑上芝麻和蔥即可翻面；
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步驟 5/7
塗上甜麵醬和辣醬，放上油條、黃瓜和胡蘿蔔，蔬菜隨意發揮；
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步驟 6/7
用鏟子輕輕捲起，當中切開；
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步驟 7/7
來張成品圖
小貼士
以上材料用28cm的鍋可以煎3個，特別適合一家三口！
釋出於 2018-08-16
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