jxcaipu logo
開胃下飯小炒，韭菜炒河蝦
8.8萬 熱度 33 收藏
beam夢姑

韭菜一年四季都有，補腎；溫中行氣；散瘀；解毒；韭菜 的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜讓人歡喜讓人憂的食物，喜歡味道，但是又擔心肚子痛，有人不喜歡韭菜味道。

食材
河蝦 150克
韭菜 300克
辣椒 1個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    韭菜洗乾淨，要一根一根洗哦，洌幹水；
  • 步驟 2/7
    韭菜切小段；
  • 步驟 3/7
    準備好河蝦乾（小蝦米），洗乾淨。PS：不能浸泡哦。
  • 步驟 4/7
    熱鍋，倒油，放河蝦，小火煎；
  • 步驟 5/7
    煸炒幾下河蝦小米，炒出香味；
  • 步驟 6/7
    加入韭菜和辣椒，放一點醬油、鹽，再加一點點水，煸炒至熟。PS：不吃辣椒，可以不要加。
  • 步驟 7/7
    開胃下飯的小炒，韭菜炒河蝦。
小貼士

1.河蝦乾，清洗要一隻一隻洗，且不能浸泡水裡洗；

2.不吃辣椒的，不要加辣椒。

釋出於 2018-11-03
95
相關菜譜
寫評論