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超簡單滷豬蹄
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閒雲池中斂

非常簡單又美味的一道硬菜~節日聚餐即省事(不耽誤做其他菜的時間)又賺面子的不二選擇~

食材
豬蹄 兩隻
蔥姜 適量
八角桂皮陳皮山楂等燉肉香料 適量
老抽 適量
海鮮醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    豬蹄斬大塊洗淨瀝乾,蔥姜切大塊與豬蹄,燉肉香料一起放入高壓鍋內,加老抽上色,在加入海鮮醬油調節鹹淡(或多或少按個人鹹淡口味加)。
  • 步驟 2/2
    不加一滴水直接高壓鍋壓30分鐘,出鍋~
小貼士

熱吃涼吃都美味~熱吃下飯,涼吃下酒^ω^

釋出於 2018-11-27
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