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家常燉豆腐
7.7萬 熱度
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詩瑤
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喜歡吃豆腐,滑滑嫩嫩滴。
時間:10-30分鐘
食材
嫩豆腐
1塊
肉餡
100g
豆瓣醬
2勺
香蔥
3根
小辣椒
1個
耗油
半勺
澱粉
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
嫩豆腐切小塊。
步驟 2/6
開水鍋中加少許鹽焯豆腐。
步驟 3/6
鍋中放油七成熱下肉沫炒至變色。
步驟 4/6
加醬和一半香蔥炒香。
步驟 5/6
加一碗水轉大火燒開,下豆腐燉3分鐘,倒澱粉水勾欠即可,不要收幹有些汁更好吃。
步驟 6/6
成品。
小貼士
最好選厚嫩豆腐,口感極好。不用放鹽,醬是鹹的。
釋出於 2018-11-06
173
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