清炒五色牛肝菌
8.2萬 熱度
18 收藏
橙迪頓拼鑰
關注
這道菜暫時還沒有介紹
烹飪步驟
-
步驟 1/1
置中式易潔鍋在中大火上，鍋紅時下油，加入蒜茸，隨即放入全部菌片，不停兜炒至每片均沾上油，沿鍋邊灑酒，滴下檸檬汁，稍煮後加入雞湯或水炒至湯汁全部揮發，下鹽、糖、蠔油調味，試味後加入蔥白及包尾麻油，趁熱裝盤供食。
小貼士
提示
1 很多種牛肝菌一經刀傷，便會轉色，由原來的顏色變成藍綠色，但不必大驚
小怪，這是牛肝菌的生態現象，一經加熱，又會回復原來顏色。
2 牛肝菌在聯記號、city'super、高檔日本超級市場均有售。
釋出於 2019-01-02
相關菜譜
-
清炒紅乳牛肝菌西柚和柑橘6萬 熱度 110 收藏
-
素炒野生牛肝菌頋大囡7萬 熱度 15 收藏
-
青椒炒新鮮牛肝菌困困椰10萬 熱度 11 收藏
-
青椒火腿炒野生牛肝菌鄙墾茄苫滓8.2萬 熱度 37 收藏
-
炒牛肝菌｜美食臺打小就會撩妹辰錕7.8萬 熱度 39 收藏
-
炒牛肝菌｜美食臺曾深愛過convert8.8萬 熱度 28 收藏
-
五花肉炒牛肝菌皮卡丘12.7萬 熱度 41 收藏
-
百合龍豆炒牛肝菌漫天蒲公英辛15.2萬 熱度 60 收藏
-
幹炒黃牛肝菌消防車hard1.2萬 熱度 175 收藏
-
辣炒牛肝菌和黑木耳lxacc-2.8萬 熱度 134 收藏
-
夏日一口鮮－辣炒黑牛肝菌花非洲的小白臉9.3萬 熱度 35 收藏
-
牛肝菌遇上五花肉瘟懇牟直揭7.4萬 熱度 13 收藏
-
牛肝菌炒芥菜任性thesis1.8萬 熱度 164 收藏
-
野韭菜炒白牛肝菌梨子Nicole-2.4萬 熱度 138 收藏
-
青蒜炒黑牛肝菌屈孤秋酷3.1萬 熱度 141 收藏
-
牛肝菌鴨蛋炒年糕小蝌蚪9.1萬 熱度 152 收藏
-
五花肉燒牛肝菌孤月今心銳8萬 熱度 113 收藏
-
火腿炒牛肝菌桌茁僨臼霸_7.4萬 熱度 99 收藏
-
牛肝菌炒麵疙瘩水文時光恰如年9.2萬 熱度 166 收藏
-
青椒炒牛肝菌昭笑笑10.7萬 熱度 785 收藏
