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蜜豆馬蹄糕
6.6萬 熱度 8 收藏
寒藍釉

馬蹄中的磷是根莖類蔬菜中最高的，對牙齒、骨骼的發育有很大好處。

時間:30分鐘-1小時
食材
馬蹄粉 適量
砂糖 適量
水 適量
蜜豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    做粉漿，馬蹄粉40g，冷水50ml。
  • 步驟 2/3
    熬糖水，砂糖70g，清水180ml，蜜豆少量。倒入粉漿，迅速攪拌成糊狀。盤底刷一層油，倒入馬蹄糊。
  • 步驟 3/3
    大火蒸20分鐘，放涼後切塊。
釋出於 2018-08-28
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