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鮮蝦白玉湯
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映嵐紛淚雨
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時間:10-30分鐘
食材
白菜 半顆
山海關豆腐 一盒
鮮蝦 10只左右
蔥 姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將白菜洗淨切成片，鮮蝦洗淨備用，豆腐切成塊。
  • 步驟 2/9
    完整取豆腐的方法～將豆腐盒的膜去除後，將豆腐盒的四角去除一下，輕輕晃動盒子，豆腐就能完整取出來啦
  • 步驟 3/9
    豆腐取出後，按著盒印豎著切四刀然後橫著再切一刀。
  • 步驟 4/9
    鍋裡放好水 加入蝦和蔥姜大火燒開
  • 步驟 5/9
    燒開後放入白菜 ，燒開
  • 步驟 6/9
    如果喜歡吃山藥的可以放些山藥一起煮
  • 步驟 7/9
    燒開後放入豆腐，再小火煮一會。因為用鮮蝦煮的湯，所以可以少放或者不放雞精。
  • 步驟 8/9
    哈哈 看見了沒 食材都在翻滾呢最後關火前放少許的鹽再淋上幾滴香油，關火蓋上鍋蓋，大功告成！
  • 步驟 9/9
    冬日裡，來上那麼一碗鮮香暖暖的湯，整個身體都能暖過來呢。真真是好的
小貼士

如果喜歡吃山藥的 可以添點山藥 山藥在冬季也是溫補食材哦 補腎噠～還有一點最好用砂鍋煮，那樣會特別有味道！冬季喝點暖暖的湯很舒服～而且不用油炸，不用嗆鍋，很營養健康！注意水和白菜的量，不要太多，小心開鍋時會溢鍋哦！！

釋出於 2018-09-02
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